Wednesday, December 15, 2010

Resep Bakso Jamur | Budidaya Jamur

Resep Bakso Jamur | Budidaya Jamur:




Resep Bakso Jamur yang satu ini khusus buat para vegetarian yang mencari alternatif untuk menggantikan daging sapi yang biasanya digunakan dalam pembuatan bakso.
bakso jamur
Jamur merupakan salah satu pengganti yang tepat, karena selain enak, banyak orang yang juga menyukainya. Bila Anda salah satu penganut vegetarian, bisa deh dicoba resep masakan yang satu ini.

BAHAN-BAHAN BAKSO JAMUR

* Kaki jamur, blender dan peras airnya
* Mentega bila Anda suka
* Bumbu daging vegetarian
* Telur putih kalau suka
* Sagu atau tepung beras secukupnya
* Garam, sasa, lada
* Minyak barbeque

CARA MEMBUAT BAKSO

  1. Kaki jamur yang telah diblender sebelumnya dan diperas airnya lalu masukkan telur dan aduk rata
  2. Masukkan mentega sedikit, bumbu daging, garam, sasa, lada dan minyak barbeque, aduk rata, cicipi rasanya apakah sudah pas atau belum
  3. Masukkan sagu secukupnya (1 kg kaki jamur, kira 2 ons sagu)
  4. Bila adonan sudah licin atau menyatuh, buat bulat-bulat dari tangan seperti bikin bakso ikan
  5. Setelah terbuat bulat-bulat, bakso ditim selama kira2 15 menit sampe berubah warna
Kuah bakso bisa dibuat dari bumbu garam, lada, sasa, gula, pala dan barbeque..
Selamat mencoba..

CARA PRAKTIS BUDIDAYA JAMUR TIRAM

CARA PRAKTIS BUDIDAYA JAMUR TIRAM

Wednesday, December 8, 2010

Bercerita Tentang CINTA

Cinta dapat menembus ruang dan waktu. Setiap orang tentu memiliki cinta, baik cinta kepada orang tua, cinta kepada anak, cinta kepada saudara, cinta kepada sesama manusia, maupun cinta kepada sesama makhluk. Namun, kecintaan tersebut akan tidak ada artinya bila tidak disertai dengan kecintaan kepada Allah SWT, Sang Pencipta Alam Semesta. Orang yang mencintai Allah, ia akan merasakan kenikmatan dan keindahan cinta. 

Demikian juga yang dirasakan oleh Nabi Yusuf. Nabi yang terkenal dengan ketampanannya ini melampaui masa-masa sulit dan kesusahan hidup dengan sabar, tabah, dan tegar. Penderitaan dan pengasingan telah memperkuat kecintaan dan keyakinannya kepada Allah SWT. Maka, ketika saudara dan orang yang iri dan menzaliminya meminta maaf kepada Yusuf, dengan ikhlas Yusuf langsung memaafkan mereka. 

Menelusuri kisah perjalanan hidup Nabi Yusuf, kita akan menemukan sosok tampan, ramah, saleh, ikhlas, istiqamah, dan amanah. Sosok seperti inilah yang patut dicontoh oleh generasi muda sekarang ini. Penderitaan dan tantangan hidup, menjadikannya sosok yang sabar dan ikhlas. Fitnah yang ditujukan kepadanya, tidak membuatnya dendam, tetapi ia menjadi sosok yang pemaaf. Bahkan, keirian para saudaranya, ia balas dengan kasih sayang. Yusuf memang seorang nabi, di mana pun ia berada, ia selalu mengajarkan tauhid dan kebajikan.

Selain itu, Yusuf juga seorang yang cerdas dan penakwil mimpi. Kecerdasan dan kepandaian analisanya telah menggiring ia menjadi seorang pemimpin dan bendaharawan negara yang mampu memanaj kebutuhan rakyat. 



Ialah cinta yang bisa membuat benci menjadi rindu.
Ialah cinta yang bisa membuat miskin menjadi kaya.
Ialah cinta yang bisa membuat jauh menjadi dekat.
Ialah cinta yang bisa membuat sakit menjadi nikmat.
Ialah cinta yang bisa membuat hati, akal dan nafsu bercampur menjadi satu dalam kedamaian.
begitupula sebaliknya jika terlalu berlebihan menempatkan cinta dalam ranah hawa nafsu.

Terkadang jika kita amati lebih dalam hakekat terselubung dibalik kisah cinta manusia. Maka, kita temukan berbagai ujian-ujian kehidupan anak manusia dalam menemukan cintanya. Hingga berakhir dalam pelaminan, dan menghasilkan keturunan-keturunan yang mulia.

Adapula ketika seorang anak manusia pencari cinta ketika ingin mendapatkan pasangan hidup slalu diuji dengan kesedihan, patah hati, kehilangan dan ketidak tenangan jiwa. Hanya karna ingin bersama, salah satu harus tersakiti yang akhirnya hilanglah keinginan rasa untuk mencintai. Ya tidak lain hal ini dikarenakan cinta yang dicari diawali dengan ambisi dan emosi berlebih dalam mendapat cinta. Sebagaimana seorang ulama berkata ' Jika cinta diawalin dengan nafsu berlebih maka ia hanya akan berakhir dengan kesia-sia yang tiada kebaikan didalamnya'.

Sebagai penutup, 
sebuah nasihat cinta untuk kita semua...
Cinta sejati itu menentramkan bukannya menggoyangkan hati,
Cinta sejati itu menyehatkan bukannya menyakitkan hati,
Jika cinta dipaksakan, maka itulah yang dikatakan cinta yang bertepuk sebelah tangan,
cinta yang akan menyakitkan salah satu dari pasangan pencinta, 
yang akan membunuhnya secara perlahan.
Ada 2 hal yang membuat anda dan orang yang anda cinta kecewa dalam hidup ini, yakni:
1. Mencintai orang yang ternyata tidak anda cintai, dan
2. Membiarkan orang yang kita cintai menderita.
Maka jangan paksakan cinta padanya jika anda memang jatuh kedalam ranah bercinta, 
tetapi beritakanlah kepada Dzat Yang Maha Mencintai bahwa anda telah menerima takdir untuk merasakan cinta, 
bahwa sejatinya Tuhan lah telah menanamkan rasa cinta dan mengharaplah agar Tuhan pula yang menyelesaikan urusan cinta kita. 
Inilah kunci utama dalam memasuki ranah bercinta dalam naungan Illahi, karna hidup adalah ujian maka bersabarlah saudaraku.


Samarinda, 8 Desember 2010

Healing - Sami Yusuf



VERSE 1:
It’s so hard to explain
قد يصعب عليّ أن أعبر
What I’m feeling
عمّا يختلج في قلبي
But I guess it’s ok
لكن اعتقادي
Cause I’ll keep believing
ينبع من إيماني
There’s something deep inside
هناك شيء في الأعماق
Something that’s calling
ينادي
It’s calling you and I
يناديني ويناديك
It’s taking us up high
يرتقي بنا إلى الأعلى
CHORUS:
Healing, a simple act of kindness brings such meaning
الشفاء … قد يتجسّد في عمل بسيط لطيف
A smile can change a life let’s start believing
بسمة قد تغير حياة الإنسان
And feeling, let’s start healing
فلنبدأ بعمل يكون فيه شفاء

VERSE 2:
Heal and you will be healed
شفاء بشفاء .. ومع كل شفاء شفاء
Break every border
اكسر القيود والحدود
Give and you will receive
اعط تُعطى .. فالعطاء يوجب عطاء
It’s Nature’s order
نظام كوني رباني
There is a hidden force
هناك قوى خفية
Pulling us closer
تجذب بعضنا لبعض
It’s pulling you and I
تجذبني أنا وأنت
It’s pulling us up high
تجذبنا للأعلى
CHORUS:
Healing, a simple act of kindness brings such meaning
الشفاء … قد يتجسّد في عمل بسيط لطيف
A Smile can change a life let’s start believing
بسمة قد تغير حياة الإنسان
And feeling, let’s start healing
فلنبدأ بعمل يكون فيه شفاء


MIDDLE 8:
Hearts in the hand of another heart and in God’s hand are all hearts
قلب بين يدي قلب و بيد الله كل قلب
An eye takes care of another eye and from God’s eye nothing hides
عين ترعى عينا .. وعين الله ترعى، و لا شيء عنه يخفى
Seek only to give and you’ll receive
إسع نحوالعطاء… و ستلقى و تعطى
So, heal and you will be healed
إشف.. و سوف تشفى


OUTRO (x2):
قلب بين يدي قلب و بيد الله كل قلب
عين ترعى عينا، وعين الله ترعى
كلمة طيبة صدقة
تبسمك لأخيك صدقه
كل معروف صدقة
اللهم اشف شفاءً لا يغادر سقماً


Song Name: “Healing”
Written and Produced: Sami Yusuf
Lyrics co-written: Dr. Walid Fataihi
Mixed and Mastered at Andante Studios
Also, have a look at Brother Sami Yusuf page. Enjoy!